会場には、人気の肉料理を提供する30店がブース出店。ステーキやハンバーグ、唐揚げ、ケバブなどさまざまな料理が味わえ、ドリンクブースでは各地の地ビールが提供される。
カップルや家族連れに加え肉食系女子の姿も多く、肉を焼く香ばしい匂いに誘われ行列をつくった。アニメ「食戟のソーマ」(前期のみ)や映画「寄生獣 完結編」(後期のみ)とコラボした料理もあり、広い世代が楽しめる内容だ。
大型テントにはテーブル・椅子が設置され座って食事ができる。また、コンシェルジュサービス付きの専用席でくつろぎながらフェスが満喫できる「VIPエリア」(有料・予約可)もあり、人気店の料理も長蛇の列に並ぶことなく楽しめる。
ステージでは日替わりで話題のアイドルグループやミュージシャンなど、30組以上のアーティストがライブを展開。夜間には、ベリーダンスやポールダンスなど大人向けのステージも行われている。