挑戦したギネス世界記録は「最大のデザートデコレーションレッスン」（Largest dessert decoration lesson）で、会場のチャレンジャー全員がレッスンを受けながら、同じデザートを作るというもの。
これまでの記録は、2014年に米で行われた1401人が最大だった。

会場には応募総数約1万4000人から選ばれた、小学1年から83歳までの約2000人が集結。同社グループ社員約200人も参加した。
冒頭、宮原道夫社長は「今日は、お子さんが多く参加してもらいうれしい。チャレンジは、当社が2017年9月に創業100周年を迎えた記念として行う。全員で楽しみながら挑戦し、ぜひ記録を達成しましょう」と呼び掛けた。
ケーキ作りを指導する横田秀夫シェフ（菓子工房オークウッド･オーナー）は「開催日をきき、ケーキのテーマとして“桜”を思い付いた。準備期間を考えると、今日を迎えられて感無量だ」とあいさつした。
横田シェフが考案したオリジナルケーキのネーミングは、約1600通の応募の中から「みんなで咲かそう森の100年桜」に決まった。

チャレンジは4人1組で、全員で協力しながら一つのケーキを作る。ステージでは、横田シェフが手順に沿ってケーキ作りを実演し、チャレンジャーはそれを手本にしながらデコレーションを進めた。宮原社長や役員、MCを務めたフリーアナウンサーの辻よしなりさんも参加したケーキ作りが無事に終了すると、各テーブルにはたくさんの“100年桜”が満開となった。

審査の結果、2095人で世界記録の更新が発表されると、会場からは大きな歓声が上がり、牛乳で乾杯。参加者にも個人名入りの認定証が贈られると発表されると、喜びの声が響いた。その後、思い思いにケーキの試食を楽しんだ。
ケーキのネーミングでグランプリを受賞した鈴木朋子さんは「緊張したが楽しかった。記録達成の瞬間は、思わず込み上げるものがあった」と感想を述べた。