国内食品メーカーが結集して共に取り組むプロジェクト、その名も「ツジツマシアワセ」。参画企業6社と、プロジェクトの意義や展望について語り合いました。
北島 陽介, 中島 みどり, 小山 仁見, 栗原 晃, 髙倉 安佑子, 齋藤 猛, 吉川 由利子
国内食品メーカーが結集して共に取り組むプロジェクト、その名も「ツジツマシアワセ」。栄養を考えるハードルを下げながらも、同時に楽しく幸せな食生活を実現する手法とはどんなものなのでしょうか？鍵を握るのは4つの栄養素と食材です。
北島 陽介, 神通 寛子, 山口 卓也
食の楽しみと栄養バランスを両立！企業横断プロジェクト「ツジツマシアワセ」[2]
