日本の職人さんがつくった繊細な和菓子。人がつくっているから、みな同じようで少しずつ違う。その違いこそ美しい。イレギュラーとはそういうこと。人はパーフェクトを目指すけど、偶然性に満ちたイレギュラーが味わい深さになるんだ。文字の下に描いたのは、大好きなさつまいも。自然のつくったものはイレギュラーそのものだよね。どれも形が違うし味も違う。食べる箇所によっても甘さが違う。機械がつくったものはこうはいかない。人の五感はイレギュラーが大好き。ほら、和紙のざらつきなんかとてもいい。イレギュラーを楽しむ。イレギュラーな行動を自分もとってみる。すると、素敵な気づきに満ちた、スペシャルな人生になっていくと思うな。