これが那波社長

 「コンセプトはメタファーで表され、進むべき方向を直感的に共有できるサーチライトである」という立場からすれば「八ヶ岳のビックリ箱」の方が、ひまわり市場の魅力をより表現できている気がします。これはこれで素晴らしいのですが、ぼくは社長の話を聞いて、勝手にひまわり市場のコンセプトを「生産者のためのスーパー」だと解釈しました。ここの大きな特徴は、生産者が本気で、正直につくった品物なら、多少無理してでも仕入れちゃう点にあります。その結果、いつのまにか全国の誠実な生産者の中で「あそこは志を理解してくれる」という評判が立ち、結果、大手スーパーのようなバイヤー網を持たなくても、勝手に日本中の最高の品々が集まる仕組みを作り上げたからです。出来てしまえば「そうやればうまく行くよね！」なのですが、やっぱり「その手があったか！」な取り組みです。

実は那波社長、ぼくの中高の同級生。ぼくが民俗文化研究同好会（通称、みんけん）で地味～に活動していた時、元気よく部活でバスケットボールをしていた友人です。あれから30年。仲間の活躍は眩しいばかりです。

今回の八ヶ岳は嫁の会社仲間との「テニス合宿」が目的で、ぼくは料理人としての参戦だったのですが、ひまわり市場で購入した地元の野菜、地元の精肉、そして地元で醸造されたお酒で彩られた食卓は最高。ついつい飲みすぎてしまったことだけが反省です。