「マーケティングにとって、サステナビリティは敵か味方か？」

電通サステナビリティコンサルティング室で、サステナビリティによる企業価値向上や事業支援を行っている桜井香織です。

企業経営におけるSX（サステナビリティ・トランスフォーメーション）の重要性が高まる中で、マーケティングにもサステナビリティを取り入れようという動きが進んでいます。しかし、「商品やサービスを売るためのマーケティング」と「環境や社会の持続可能性を担保するサステナビリティ」の両立は決して簡単ではなく、多くの企業にとって難題です。

マーケティングとサステナビリティの両立について考える際、私たちは“心踊るサステナ”というキーワードを使っています。“心踊るサステナ”であれば、自然と買いたくなるはずだから――。

この連載では、お買い物好きなプランナー5人が、暮らしの中でいいなと思った“心踊るサステナ事例”を基に、マーケティングにおけるサステナビリティの可能性をひもといていきます。

＜目次＞
▼「多少価格が高くても、サステナブルな商品を買う」人は6.8%！？
▼心踊るサステナフードの魅力をみんなで考えてみた
▼「◯◯◯なのにサステナ」という逆張り発想
▼心踊るサステナ探しの旅はつづく

 

「多少価格が高くても、サステナブルな商品を買う」人は6.8%！？

電通で行った調査によると、「多少価格が高くても、サステナブルな商品を買う」と答えた人はたった6.8％。この結果に「やっぱりか〜」というのが正直な感想でした。私自身、価格が上がらないに越したことはない……というのが本音です。

マーケティングにサステナビリティを取り込むことが求められる時代ですが、どうしても価格に跳ね返りやすく、それが生活者に受け入れられにくい。特に、多くの人をターゲットにするマス商材で価格上昇を受容してもらうことは難しく、それがマーケティングSXの障壁になっていると考えます。

一方で、マス商材にはなっていないけれど、話題になっているサステナ事例はたしかに存在しています。そこにマーケティングSXのヒントがあるのではないか、と思ったサステナビリティコンサルティング室のメンバーは、“心踊るサステナ事例”を持ち寄って、みんなでおしゃべりしながら考えてみることにしました。ここからは、その座談会の様子をリポートします。

心踊るサステナフードの魅力をみんなで考えてみた

初回は親しみやすい「食」からスタート！ということで、2つの事例を紹介します。1つ目は森ちゃんが教えてくれた「2foods（トゥーフーズ）」。銀座ロフト店にみんなで行ってきました。

2foodsはふらっと店舗に入って知ったブランドで、メニューを見ると「どうやら植物由来らしい」ということに気づきました。あえて“ヴィーガン”や“プラントベース”といった言葉を前面に出さずに、むしろポップに見えるブランド作りが面白いと思いました。

銀座ロフト店はおしゃれで今っぽい店舗デザインですよね。植物由来感はゼロで、むしろ都会感を感じました。インバウンドをはじめ、若者でにぎわっていたのが印象的です。値段は若干高いけど、銀座という立地を考えるとそこまで高くないのかも。